photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un Commis de cuisine. Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP et des protocoles de travail de l'établissement, le/la commis de cuisine intervient afin de : Préparations préliminaires Assurer la réception et le rangement des livraisons Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats Procéder à la découpe/préparation des produits et ingrédients Production culinaire Connaitre les menus et cartes, Surveiller les cuissons (viandes, poissons) Réaliser des fonds, sauces et ponctuellement des mets simples Procéder[...]

photo Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Gardien / Gardienne de refuge de montagne

Emploi Restauration - Traiteur

Autrans-Méaudre en Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

** 2 postes à pourvoir ** Cuisine traditionnelle et fromages Moyenne 50 couverts/ jour. pointe 100 couv. Plonge avec machine à capot Suivant expérience et niveau : - Tenir la cuisine - Mise en place des plats du jour - Cuisson - plonge - Aide prépa des desserts, des entrées - aide entretien extérieur, bois de chauffage . - Aide en salle possible Poste en coupure Service midi 10h00-14h30 et soir 18h00-21h30 (4 soirs / semaine), Travail le Weekend Repos le dimanche soir et le lundi. Profil débutant bienvenue si motivé par l'ambiance resto d'alpage Avantages en nature : Repas et logement Le restaurant d'alpage est situé sur les chemins piétons en lisière de forêt, 1.5 km du centre d'Autrans- Vercors, soit 20 minutes de marche. Accessible en voiture ou en vélo. Prise de poste le 01/07 jusqu'au 31/08, le contrat pourra se prolonger jusqu'au 15.0/94.2025

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Sakura - 38510 Morestel Situé dans la charmante ville de Morestel, Le Sakura est bien plus qu'un simple établissement hôtelier : c'est une invitation au voyage culinaire. Dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, nous proposons à nos convives une expérience unique, marquant l'alliance parfaite entre la gastronomie traditionnelle française et les délicates saveurs de la cuisine japonaise. Que ce soit pour un week-end détente en Isère, un dîner entre amis ou un rendez-vous professionnel, notre établissement est reconnu pour offrir des moments mémorables à tous ses visiteurs. Nous recherchons aujourd'hui un, une Commis de Salle. Le rôle du commis de salle est de participer aux tâches simples du dressage des tables et du service en salle. Il participe au nettoyage des sols et à divers travaux de préparation. Gestion opérationnelle Organiser et garantir la mise en place de l'office et de la salle, Participe au service en effectuant des tâches simples sous la supervision de le/la chef/fe de rang Participe au débarrassage/dressage des tables Participer à la clôture (rangement et nettoyage) du restaurant Participe aux inventaires, aux remontées de cave et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lans-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous pensez que la qualité de l'ambiance au travail est un élément essentiel à tout épanouissement, que la bonne humeur peut être un moteur d'efficacité et que pour vous, le travail en équipe est une force, alors rejoignez-nous ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un cuisinier H/F dont le travail sera au sein de nos cuisines du Domaine des Girards à Lans En Vercors. Vous avez une expérience réussie en restauration collective, ou vous êtes issue de la restauration traditionnelle et avez la volonté de donner une nouvelle orientation à votre carrière, vous êtes rompus aux normes d'hygiènes HACCP et méticuleux dans le suivi de ces règles et la gestion des régimes alimentaires, nous vous proposons de nous rejoindre. Participez à notre aventure, dans une ambiance de travail sérieuse, organisée, conviviale et bienveillante. Vous assurez : Les préparations culinaires des repas classiques, selon les consignes données par la Cheffe de cuisine La maitrise et la vigilance sur le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'élaboration de repas de substitution pour satisfaire aux régimes alimentaires Le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Lans-en-Vercors, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Si vous pensez que la qualité de l'ambiance au travail est un élément essentiel à tout épanouissement, que la bonne humeur peut être un moteur d'efficacité et que pour vous, le travail en équipe est une force, alors rejoignez-nous ! Pour accompagner notre développement, nous recherchons un cuisinier H/F dont le travail sera au sein de nos cuisines du Domaine des Girards à Lans En Vercors. Vous avez une expérience réussie en restauration collective, ou vous êtes issue de la restauration traditionnelle et avez la volonté de donner une nouvelle orientation à votre carrière, vous êtes rompus aux normes d'hygiènes HACCP et méticuleux dans le suivi de ces règles et la gestion des régimes alimentaires, nous vous proposons de nous rejoindre. Participez à notre aventure, dans une ambiance de travail sérieuse, organisée, conviviale et bienveillante. Vous assurez : Les préparations culinaires des repas classiques, selon les consignes données par la Cheffe de cuisine La maitrise et la vigilance sur le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) L'élaboration de repas de substitution pour satisfaire aux régimes alimentaires Le nettoyage de la vaisselle et de tout[...]

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